귀리 효능 요점

귀리 효능

외국에서는 오트밀을 아침 대용으로 많이 먹으며, 국내에서는 오트밀을 가루로 만들어 우유와 섞어 빵, 쿠키 등으로 만들어 화장품의 원료로 다양하게 사용하고 있다. 오늘은 귀리의 효능과 함께 귀리 칼로리에 대해 알아보겠습니다.

그건 그렇고, 오트밀은 귀리의 영어 이름입니다. 귀리는 영양소가 풍부하여 타임지가 선정한 세계 10대 슈퍼푸드 중 하나로 선정되었습니다. 귀리는 탄수화물이지만 백미보다 2배 많은 단백질을 함유하고 있으며 다양한 미네랄과 비타민이 풍부합니다.

특히 수용성 식이섬유인 베타글루칸이 다량 함유되어 있어 콜레스테롤 개선 및 식후 혈당 상승 조절에 도움을 줍니다. 귀리는 가장 건강하고 가장 맛있는 통곡물 시리얼 중 하나입니다.

귀리는 또한 영양가 있고 활력을 줍니다. 따라서 역사를 통틀어 많은 문화와 문명에서 귀리를 사용했으며 이제 귀리는 전 세계적으로 가장 많이 소비되는 식품 중 하나가 되었습니다.

귀리 효능 - 심혈관 질환 개선

혈중 콜레스테롤 수치가 높아지면 혈관이 좁아지고 혈액순환이 어려워져 고혈압이 발생하고, 이는 고혈압, 고지혈증, 뇌졸중, 동맥경화 등 심혈관질환을 유발할 수 있다. 귀리에 함유된 식이섬유 중 하나인 베타글루칸은 콜레스테롤과 지방이 체내로 흡수되는 것을 억제하는 동시에 체내에서 콜레스테롤을 제거하는 데 도움을 줍니다.

귀리 효능 - 노화 방지

노화가 걱정된다면 귀리를 먹으면 도움이 된다. 귀리가 노화방지에 좋은 이유는 베타글루칸이라는 성분 때문입니다. 이 베타글루칸은 강력한 항산화 작용과 면역 세포를 활성화시켜 피부 노화를 방지하고 피부를 탱탱하고 탄력 있게 가꾸어 줍니다.

귀리 혜택 - 다이어트

귀리의 주요 이점 중 하나는 다이어트입니다. 귀리는 100g당 372kcal로 칼로리가 높습니다. 하지만 귀리는 조금만 먹어도 포만감을 주기 때문에 다이어트에 활용하기 좋다.

귀리 효능 - 변비 완화

귀리는 다이어트와 함께 변비로 고생하는 사람들에게도 좋습니다. 귀리의 풍부한 식이섬유는 배변활동을 활발하게 하고 대변의 양을 증가시켜 변비를 완화 및 예방하는 효과가 있습니다. 변비가 있다면 신선한 야채를 자주 먹고 규칙적으로 운동하는 것이 좋습니다.

귀리 효능 - 골다공증 완화

매일 뼈를 잘 관리하는 것이 정말 중요합니다. 뼈가 약하면 나이가 들면서 큰 고통을 겪게 됩니다. 귀리는 뼈에 좋은 영향을 미치는 칼슘이 풍부하여 골다공증을 개선하거나 성장기 어린이의 뼈를 형성하는 데 도움이 됩니다. 뼈가 약한 사람들은 귀리를 규칙적으로 섭취해야 합니다.

귀리 효능 - 빈혈 완화

여성들은 매달 월경으로 인해 빈혈이나 어지러움 등의 증상을 겪는 경우가 많습니다. 그 이유는 월경으로 인한 철분 손실이 많기 때문입니다. 철분이 풍부한 귀리를 먹으면 빈혈을 완화하고 빈혈을 미리 예방할 수 있습니다.

 

귀리 효과 - 혈당 수치 조절

귀리는 혈당 수치를 낮추고 항 당뇨병 특성을 가지고 있습니다. 독일 하이델베르그 대학의 연구에 따르면 귀리를 규칙적으로 섭취하면 제2형 당뇨병 환자의 혈당 수치가 낮아집니다. 하버드 대학의 연구에 따르면 섬유질이 풍부한 곡물을 섭취하면 혈당 수치가 낮아집니다. 당뇨병은 또한 정기적인 관리와 도움이 되는 음식을 섭취함으로써 예방할 수 있습니다.

귀리 효능 - 항암 효과

마지막으로 오트밀은 항암 효과가 있습니다. 오트밀에 함유된 단백질 분해 효소 중 하나인 프로테아제는 항암 효과가 있습니다. 이 성분은 체내에 존재하는 발암물질과 바이러스의 활동을 억제하면서 신체의 면역력을 향상시킵니다.

귀리 효능 여성 건강

귀리는 여성의 건강에 좋습니다. 또한 비타민 B가 풍부한 곡물이라고 합니다. 비타민 B군은 세포 대사 등 우리 몸에서 중요한 역할을 하는 필수 비타민입니다. 특히 비타민 B9와 엽산은 여성의 건강에 중요한 역할을 합니다. 여성의 부족한 적혈구 생성을 돕고, 빈혈을 예방하고, 유방암과 자궁경부암에 작용하고, 호르몬 분비를 원활하게 하고, 우울증을 완화합니다.

 

귀리 혜택 – 귀리 칼로리

위에서 간단히 언급했듯이 귀리는 100g당 372kcal를 함유하고 있습니다. 식이섬유가 풍부한 오트밀은 과식하지 않으면 다이어트와 함께 변비에 효과적이다. 아침식사를 거르신다면 든든한 아침식사 대용으로 오트밀을 드시는 것을 추천드립니다.

 

 

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지금까지 귀리 효능에 대해 알아보았습니다.