녹두 효능 요점
녹두전으로 잘 알려진 녹두는 음식으로도 좋을 뿐만 아니라 기력 회복이 잘 안되고 입맛이 없을 때나 감기에 걸려 열이 나고 속이 답답할 때 효과가 있다. 녹두는 콩과 식물의 일년생 식물 중 하나입니다.
원산지는 인도로 모양이 팥과 비슷하고 전분을 많이 함유하고 있어 가루로 만들어 당면을 만들거나 녹두전, 녹두죽, 된장 등으로 만들 수 있다. 떡국. 또한 녹두는 영양소가 풍부하여 섭취하면 우리 몸에 다양한 효과를 줍니다.
녹두 다이어트
녹두는 섬유질과 단백질이 풍부하여 체중 감량에 도움이 됩니다. 섬유질과 단백질은 그렐린과 같은 공복감을 유발하는 호르몬을 억제하고, 또한 펩타이드 YY, GLP-1, 콜레시스토키닌과 같은 포만감을 주는 호르몬의 분비를 촉진합니다.
결국 녹두를 먹으면 소량만 먹어도 쉽게 포만감을 느낄 수 있고, 포만감을 오래 유지하여 다른 음식의 섭취를 방지함으로써 칼로리 섭취량을 크게 줄일 수 있고, 체중 감량을 돕습니다.
녹색 콩 강력한 산화 방지제
녹두에는 페놀산, 플라보노이드, 카페산, 계피산 등을 포함한 많은 항산화제가 들어 있습니다. 이러한 항산화제는 신체에 부정적인 영향을 미치는 자유 라디칼을 차단하는 역할을 합니다. 자유 라디칼은 신체에 산화 스트레스를 유발하여 세포를 변형 및 손상시키고 노화를 촉진하며 만성 질환, 심장 질환, 암 및 기타 질병을 유발합니다. 그러나 녹두와 같이 항산화제가 많이 함유된 음식을 꾸준히 섭취함으로써 활성산소를 억제할 수 있습니다.
녹두 효능 열사병 예방
일반적으로 녹두는 여름에 더 잘 먹는다고 합니다. 녹두에는 비텍신과 이소탁신이라는 항산화 물질이 함유되어 있어 열사병, 고열, 갈증을 예방합니다.
사실, 과거 동물 연구에 따르면 녹두의 이러한 항산화제는 열사병 동안 형성되는 자유 라디칼로부터 세포를 보호하는 데 도움이 됩니다. 그러나 녹두와 열사병에 대한 연구는 아직 많지 않아 인체에 대한 연구가 더 필요하다.
녹두 효능 혈압 감소
고혈압은 전 세계적으로 주요 사망 원인 중 하나이며 심장 질환의 위험이 있기 때문에 심각한 건강 문제입니다. 그러나 녹두는 혈압을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.
녹두에는 칼륨, 마그네슘 및 섬유질이 풍부하여 혈압을 낮추는 데 도움이 됩니다. 특히 칼륨은 혈관을 이완시키고 혈류를 원활하게 하여 혈압을 안정시키는 역할을 합니다.
녹두 효능 소화기 건강 증진
녹두에는 소화기 건강에 좋은 다양한 영양소가 들어 있습니다. 우선 녹두는 식이섬유가 풍부하여 100g당 16g의 식이섬유를 제공합니다. 이것은 장에서 소화를 돕는 유익한 박테리아의 성장을 도와 소화를 돕습니다. 또한 펙틴이라고 하는 수용성 섬유소를 함유하고 있어 장을 통한 음식의 이동을 촉진하여 대변을 규칙적으로 유지하는 데 도움이 됩니다.
또한 녹두는 다른 콩과 마찬가지로 장내 박테리아에 영양을 공급하는 저항성 전분을 함유하고 있습니다. 그런 다음 박테리아는 그것을 소화하여 부티레이트인 지방산으로 바꿉니다. 부티레이트는 결장 세포에 영양을 공급하고 장 면역을 증가시켜 결장암 위험을 낮출 수 있습니다.
녹두 효능 콜레스테롤 저하 및 심장병 예방
높은 콜레스테롤, 특히 나쁜 LDL 콜레스테롤은 심장 질환의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 그러나 과거 여러 연구에 따르면 녹두에는 나쁜 LDL 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있는 특성이 있습니다.
예를 들어, 과거 동물 연구에서는 녹두에 함유된 항산화제가 혈중 LDL 콜레스테롤을 낮추고 자유 라디칼을 차단하는 것으로 나타났으며, 다른 연구에서는 콩과 같은 식품이 풍부한 식단을 규칙적으로 섭취하면 혈중 LDL 콜레스테롤을 줄이는 데 도움이 될 수 있음을 발견했습니다. 의 수준을 현저히 낮추는 것으로 나타났습니다.
녹두 효능 혈당 관리
치료하지 않고 방치하면 고혈당이 심각한 건강 문제가 될 수 있습니다. 이것은 당뇨병의 주요 특징이며 여러 만성 질환을 유발할 수 있습니다. 이것이 건강 전문가들이 사람들에게 혈당을 건강한 상태로 유지하도록 권장하는 이유입니다.
녹두에는 이러한 혈당 수치를 낮출 수 있는 몇 가지 특성이 있습니다. 우선 녹두는 섬유질과 단백질이 풍부하여 혈류로의 당분 방출을 늦출 수 있습니다. 과거 동물 연구에 따르면 녹두에 함유된 항산화제인 비텍신과 이소소르벡신은 혈당 수치를 낮추고 인슐린의 효과를 높일 수 있습니다. 나는 졌다.
녹두는 건강한 임신에 도움이 됩니다.
여성은 임신 중에 엽산이 풍부한 음식을 많이 섭취하는 것이 좋습니다. 엽산은 자녀의 최적의 성장과 발달에 필수적입니다. 그러나 대부분의 여성은 엽산을 충분히 섭취하지 못하므로 선천적 기형의 위험이 증가할 수 있습니다.
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