복수아 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다. 복숭아는 자두, 살구, 체리, 아몬드와 관련이 있습니다. 과육이 먹을 수 있는 씨가 들어 있는 껍질을 둘러싸고 있기 때문에 핵과 또는 석과로 간주됩니다.
복숭아 효능: 소화작용
복숭아는 건강한 소화에 기여할 수 있습니다. 중간 크기의 과일 한 개는 약 2g의 섬유질을 제공합니다. 이 중 절반은 수용성 섬유소이고 나머지 절반은 불용성입니다.
불용성 섬유질은 대변의 부피를 늘리고 장을 통해 음식을 이동시켜 변비 의 가능성을 줄입니다 반면에 용해성 섬유소는 장내 유익한 박테리아를 위한 음식을 제공합니다.
차례로, 이 박테리아는 장 세포에 영양을 공급하는 아세테이트, 프로피오네이트 및 부티레이트와 같은 단쇄 지방산을 생성합니다. 복숭아 꽃은 소화에 도움이 되는 과일의 또 다른 부분입니다. 그들은 소화 장애를 치료하기 위해 중국 전통 의학에서 일반적으로 사용됩니다.
동물 연구에 따르면 꽃에서 발견되는 화합물은 장 수축의 강도와 빈도를 효과적으로 증가시켜 음식을 부드럽게 밀어주는 적절한 리듬을 유지하는 데 도움이 됩니다
복숭아 효능: 심장 건강
복숭아를 포함한 과일을 정기적으로 섭취하면 심장 건강에 도움이 될 수 있습니다 . 복숭아는 고혈압과 콜레스테롤 수치와 같은 심장 질환의 위험 요소를 낮출 수 있습니다.
게다가 시험관 연구에 따르면 복숭아는 간에서 콜레스테롤로부터 생성되는 화합물인 담즙산과 결합할 수 있습니다. 결합된 담즙산은 포함된 콜레스테롤과 함께 결국 대변을 통해 배설되어 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다
복숭아 효능: 피부 보호
복숭아는 피부를 건강 하게 유지하는 데 도움이 되는 보호 효과가 있을 수 있습니다 . 시험관 연구에 따르면 복숭아에서 발견되는 화합물은 피부의 수분 유지 능력을 향상시켜 피부 결을 개선할 수 있습니다 또한 시험관과 동물 연구에서 복숭아 꽃이나 과육으로 만든 추출물을 피부에 직접 바르면 자외선 손상을 예방하는 데 도움이 될 수 있다고 밝혔습니다
복숭아 효능: 특정 유형 암 방지
대부분의 과일과 마찬가지로 복숭아는 다양한 암에 대한 보호를 제공할 수 있는 유익한 식물 화합물을 제공합니다. 시험관 및 동물 연구에 따르면 복숭아 씨앗의 화합물이 비암성 피부 종양의 성장을 제한하고 암성 종양으로 변하는 것을 예방할 수 있습니다.
말할 것도 없이 복숭아는 폴리페놀로 가득 차 있습니다. 이는 시험관 연구에서 암세포의 성장을 줄이고 확산을 제한하는 것으로 밝혀진 항산화제 범주입니다
복숭아 효능: 알레르기 증상 완화
복숭아는 알레르기 증상을 감소시킬 수 있습니다. 신체가 알레르겐에 노출되면 히스타민 또는 면역 체계에서 생성된 화학 물질을 방출하여 신체에서 알레르겐을 제거하는 데 도움이 됩니다.
히스타민은 신체 방어 시스템의 일부이며 재채기, 가려움증 또는 기침과 같은 알레르기 증상을 유발합니다. 연구에 따르면 복숭아는 혈액에서 히스타민의 방출을 방지하여 알레르기 증상을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다
복숭아 효능: 면역 강화
복숭아는 면역 강화 영양소와 항산화제가 풍부합니다. 시험관 연구에 따르면 특정 유형의 박테리아와 싸울 수도 있습니
복숭아 보관방법
복숭아는 흰색, 노란색 등 다양한 종류가 있습니다. 흰복숭아는 더 달고 노란색은 시큼한 경향이 있습니다. 복숭아를 선택할 때 일반적으로 향이 더 달콤할수록 더 익습니다.
손상되었거나 과도하게 익은 갈색, 멍이 들거나 주름진 과일을 피하십시오. 대신 과육이 단단하거나 약간만 부드러운 복숭아를 찾으십시오. 복숭아는 과육을 꾹꾹 눌러주고 살짝 퍼지는 느낌이 들면 먹을 준비가 된 것입니다. 복숭아는 따고 나서도 계속 익는다.
따라서 복숭아가 너무 단단하다면 1~3일 동안 한 겹으로 복숭아를 조리대 위에 올려 놓으십시오. 잘 익은 복숭아는 실온에서 1주일 정도 지속됩니다.
이 기간 내에 먹지 않을 계획이라면 지나치게 익지 않도록 냉장고에 보관하는 것이 가장 좋습니다. 잘 익은 복숭아도 얼릴 수 있지만 갈변을 방지하기 위해 먼저 슬라이스하고 약간의 레몬 주스로 과육을 코팅하는 것이 가장 좋습니다. 복숭아는 통조림이나 냉동 으로도 구입할 수 있습니다 .
통조림 복숭아는 신선한 복숭아나 냉동 복숭아보다 항산화제가 적게 함유되어 있는 경향이 있다는 점을 염두에 두십시오. 더 건강한 선택을 위해서는 시럽 대신 물에 포장된 다양한 제품을 선택하십시오.
복숭아 칼로리
복숭아는 많은 비타민, 미네랄 및 유익한 식물 화합물이 풍부합니다.
- 칼로리: 58
- 단백질: 1g
- 지방: 1g 미만
- 탄수화물: 14g
- 섬유질: 2g
- 비타민 C: 일일 섭취량(DV)의 17%
- 비타민 A: DV의 10%
- 칼륨: DV의 8%
- 나이아신: DV의 6%
- 비타민 E: DV의 5%
- 비타민 K: DV의 5%
- 구리: DV의 5%
- 망간: DV의 5%
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이상 복숭아 효능과 부작용에 대해 알아보았습니다.
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